ASOBARGUA

Asociacion  de Sommeliers, Baristas y Bartenders de Guatemala

La Asociacion de Sommeliers, Baristas y Bartenders de Guatemala se funda a partir de la necesidad como población de ampliar el conocimiento y dar la oportunidad a nuestros asociados y brindarles las herramientas y el conocimiento para aprender acerca de nuestras raíces como país. Exponer al mundo nuestros ingredientes
autóctonos.

Presentar un servicio y conocimiento que nos caracterice y que pueda dar a conocer las riquezas que poseemos
como país productor de caña de azúcar, cacao, café, cardamomo entre otros.
Infundir, enaltecer y fomentar la cultura del Vino en nuestro país.
La actualización de últimas tendencias Internacionales en Coctelería e infusiones.
Que nuestros asociados puedan tener las herramientas y la calidad para poner en marcha lo que queremos
infundir tanto Nacional como Internacionalmente.

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MISIÓN

Somos una Asociación sin fines de lucro, dedicada a la formación de estudiantes íntegros y competentes que
puedan poseer una visión global, a través de la calidad, la técnica, servicio, utilización de los recursos,
elaboración y presentación, que permitan desarrollarse de una manera competitiva tanto en el ámbito Nacional
como Internacional, y potenciar nuestros productos y darlos a conocer de una manera adecuada.
Impulsar y gestionar actividades encaminadas a la planificación y promoción que faciliten la enseñanza y el aprovechamiento de nuestros recursos. Fortalecer el nivel académico y nutricional; y caminar de la mano de la Gastronomía.

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VISIÓN

Ser reconocidos como una Asociación acreditada tanto a nivel Nacional como Internacional, que pueda
contribuir a la conservación y promoción de Bebidas, servicio, productos en el mundo a través de la calidad y
técnicas.
Ofrecer estrategias, dotar de habilidades, potenciar capacidades y favorecer actitudes, para nuestros asociados.

VALORES
 Responsabilidad, con los procesos académicos educativos y administrativos para con los asociados,
porque no hay mejor recompensa que cumplir con lo prometido
Pasión, con cada cosa que realizamos, la enseñanza, los proyectos, los valores, el trato, nuestro día a
día.
Liderazgo, les mostramos con el ejemplo que pueden ser y deben ser quienes empoderen el sector en la
región, con sus conocimientos en bebidas, productos, correcta utilización de recursos y calidad de
servicio, y la actitud de transformación para mejorar.
Creatividad, para ofrecer nuevos productos y mejor servicio.
Honestidad, para saber cuando y como actuar
Calidad, en todas las actividades, buscamos alcanzar la máxima calidad, técnica y personal.
Transparencia, informamos de manera abierta sobre todas nuestras actividades, presupuestos,
adjudicaciones, etc.
Profesionalismo, en todos los proyectos que trabajamos con los mejores profesionales especializados y
con experiencia.
Control, realizamos un seguimiento de las actividades para supervisar su correcto desarrollo.